Курс валют предоставлен сайтом old.kurs.com.ru
18.03.2019 , 12:01

Черный список сосисок

«Росконтроль» назвал пять худших марок сосисок и рекомендовал их не есть.

источник: pixabay.com

источник: pixabay.com

В исследовании участвовали образцы брендов «Клинский», «Останкино», «Дымов», «Велком» и «Окраина». Специалисты проверили сосиски более чем по 80 параметрам, в том числе определяли уровень консервантов, содержание молочного жира и проверили достоверность состава заявленной маркировке. В четырех образцах специалисты обнаружили ингредиенты, которые не были заявлены. В продукции марки «Клинский» найдены частицы свиной шкурки, в «Останкино» — крахмал, в «Дымове» — растительный углеводный компонент, в «Велкоме» — крахмал, клетчатка и ДНК птицы. Лишних компонентов сотрудники «Росконтроля» не выявили в продукции под маркой «Окраина». Но, как и в других образцах, кроме сосисок «Останкино», в них не обнаружено молочного жира, который должен составлять не менее 40% от общей массы продукта. Все проверенные образцы оказались жирнее, чем предусмотрено ГОСТом — 19%. В бренде «Окраина» содержание жира достигает 24,6%.

Поделиться

Другие новости раздела

Все новости раздела Новости Общество
Обсуждение

Комментарии читателей статьи "Черный список сосисок"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *