28.05.2018 , 10:13

Полторы тонны кваса понадобилось на Кубани для приготовления попавшей в Книгу рекордов окрошки

В станице Староминской Краснодарского края приготовили гигантскую окрошку, блюдо включено в Книгу рекордов России, сообщает пресс-служба краевого Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Источник: dsh.krasnodar.ru

Источник: dsh.krasnodar.ru

Готовили окрошку на III Фестивале кубанского кваса, который был организован компанией «Прибой». Более тысячи человек одновременно приготовили окрошку и угостили ею всех желающих, отмечается в сообщении. При этом холодный «летний» суп был заправлен квасом местного производства.

«Все продукты, использованные для блюда — кубанские. Для рекорда понадобилось 1,5 т кваса, 160 кг сметаны, 300 кг картофеля, 200 булок хлеба, 150 кг огурцов, 40 кг редиса, 11 кг зелени и более 1 тыс. яиц. Всего участники приготовили свыше 4 тыс. порций супа», — говорится в сообщении.

«Фестиваль староминского кваса уже стал брендом района, одним из ключевых мероприятий событийного, гастрономического туризма на Кубани, тысячи человек ежегодно посещают его. Кроме того, чтобы попробовать кубанские продукты, туристы хотят сами принять участие в приготовлении. Так что здесь проходит еще и своего рода презентация кубанских продуктов», — прокомментировал достижение заместитель губернатора края, курирующий вопросы АПК, Андрей Коробка.

Другие новости раздела

Все новости раздела Новости Общество
Обсуждение

Комментарии читателей статьи "Полторы тонны кваса понадобилось на Кубани для приготовления попавшей в Книгу рекордов окрошки"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *