27.07.2018 , 17:08

«Роскачество» отметило анапский хлеб «Южный» как один из лучших в России

Знак качества получил батон «Южный» производства Анапского хлебокомбината после экспертизы нарезных батонов, которую провели специалисты «Роскачества».

Источник: pixabay.com

Источник: pixabay.com

Они изучили 176 торговых марок нарезных батонов из 62-х регионов. Эксперты проводили оценку по качеству муки, содержанию в хлебе улучшителей вкуса, упругости, пластичности и другим показателям.
«Согласно результатам исследований, нарезной батон «Южный» абсолютно безопасен и не содержит консервантов. Для его приготовления производитель использует муку высшего сорта, в батоне достаточно жира, и у него отличные органолептические показатели», – сообщает в пятницу пресс-служба администрации края.
Всего в регионе работает более 300 хлебопекарных предприятий, в том числе 39 крупных и средних. Их производственные мощности позволяют полностью обеспечить потребность населения края в хлебобулочных изделиях. Ассортимент предприятий насчитывает более 250 видов продукции.

Другие новости раздела

Все новости раздела Новости Экономика
Обсуждение

Комментарии читателей статьи "«Роскачество» отметило анапский хлеб «Южный» как один из лучших в России"

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *